Stylpasta è un pastificio artigianale di pasta fresca. La nostra sede operativa è situata nel basso lago di Garda, un territorio con decine di realtà di eccellenza nel campo agroalimentare.
Usiamo semole e farine di aziende italiane e per le paste ripiene utilizziamo materie prime fresche consegnate settimanalmente e lavorate entro 1-2 gg. senza l’utilizzo di conservanti, coloranti o additivi chimici. La conservazione avviene tramite la pastorizzazione a vapore e confezionamento in atmosfera modificata.
Il nostro Laboratorio è dotato di impianti automatici in acciaio per la produzione della pasta e per l’inserimento dei ripieni . Linee di pastorizzazione, asciugatura e raffreddamento del prodotto. La produzione avviene in regime di HACCP.
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